MAKASSAR, UPEKS.CO.ID–Focus Group Discussing (FGD) yang digelar Pengurus Wilayah (PW) Masyarakat Ekonomi Syariah (MES) Sulsel di Hotel Claro, Sabtu, 2 Oktober 2021 lalu menghadirkan Ketua PHRI Sulsel, Anggiat Sinaga.
Ketua Persatuan Hotel dan Restoran Insonesia (PHRI) Provinsi Sulawesi Selatan (Sulsel), Anggiat Sinaga saat menjadi pemateri pertama mengatakan, pihaknya menyambut baik keinginan MES Sulsel mengembangkan industri produk halal. “Kami ingin sampai bahwa industri halal menjadi kekuatan ekonomi ummat,” ujaranya di hadapan peserta.
Menurutnya, industri halal tidak hanya berbicara ibadah, akan tetapi kesehatan juga menjadi hal yang menjadi bagian halal.
Salah satu hal yang sangat penting diaplikasikan sekarang ini adalah masalah sertifikat halal. Dia menyebutkan, dirinya telah mengantongi sertifikat halal. “Khusus untuk perusahaan perhotelan yang saya pimpinan sudah mendapatkan sertifikat halal. Ini membuktikan bahwa kami sangat peduli terhadap industri halal,” ujarnya.
Hanya saja, lanjutnya, permasalah yang terjadi sekarang ini adalah permasalahan pembiayaan kepada industri halal. Perbankan diharapkan memberi porsi pembiayaan kepada sektor industri halal, terutama mereka yang telah mendapatkan sertidikat halal.
Industri halal, lanjutnya, bukan hanya ummat muslim, akan tetapi semua orang membutuhkannya. “Yang namanya halal food pasti sehat,” ungkapnya.(**)
