- Kode buku: 3086300040
- ISBN: 9786340508628
- Penerbit: Akar Kata
- Penulis: Bayu Prasetya & Gema P. Bumi
- Editor: Ahmad Farhan Wicaksono, Imam Fachdrian
Red claw crayfish atau lebih dikenal dengan lobster capit merah merupakan salah satu komoditas perikanan air tawar yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan peluang usaha yang menjanjikan. Buku ini mengupas secara lengkap, mulai dari pengenalan jenis lobster air tawar, pemilihan bibit, cara pengelolaan dan produksi, pemasaran, pencegahan penyakit, dan analisis usaha yang dibahas dengan bahasa sederhana.
Buku ini dirancang untuk membantu peternak pemula maupun pelaku usaha yang sudah berpengalaman. Dengan pendekatan yang sistematis dan mudah dipahami, buku ini diharapkan dapat menjadi panduan lengkap bagi siapa saja yang ingin menekuni budi daya lobster capit merah secara serius dan berkelanjutan.
