Tingkatkan Harga Kakao, Chocotua Kolaborasi Dengsn Kelompok Tani Bantaeng

Tingkatkan Harga Kakao, Chocotua Kolaborasi Dengsn Kelompok Tani Bantaeng

BANTAENG,UPEKS.co.id— Tingkatkan nilai harga kakao petani lokal, Industri Kecil Menengah (IKM) pengolahan kakao Chocotua membangun kolaborasi bersama kelompok tani Talasa di Gantarangkeke, Bantaeng.

Pendiri IKM Chocotua, Sabri, SKM, M.Kes mengatakan kerjasama bersama petani sangat penting untuk meningkatkan nilai kakao, IKM Chocotua yang berproduksi di Sentra Kopi Banyorang ini dikelola anak muda dengan semangat peningkatan nilai kakao dan menjadika coklat produk unggulan Bantaeng.

Bacaan Lainnya

“Kami sangat optimis, kehadiran IKM Chocotua mampu meningkatkan nilai harga pateni lokal Bantaeng,” katanya Senin, (4/7/2022).

Lanjut Alumni Magister Kesehatan Masyarakat Universitas Muslim Indonesia (UMI) ini terus memberikan dukungan petani untuk meningkatkan kualitas dan kemampuan dalam perementasi kakao melalui unit pengolahan.

“Chocotua terus memberikan edukasi dan dukungan kepada kelompok tani untuk meningkatkan kualitas kakao dengan melakukan permentasi yang baik. Serta mengusulkan pembuatan unit pengolahan Kakao permentasi,” jelasnya.

Ketua Kelompok Tani Talasa, Deng Sibba mengatakan sangat berterimakasih dan bersyukur atas hadirnya pengolahan kakao yang mampu memproduksi coklat bubuk atau coklat bar. IKM Chocotua menjadi semangat dan harapan kami untuk terus meningkatkan kualitas kami bahkan kami siap melakukan permentasi kakao.

“Kami sangat bersyukur hadirnya IKM pengolahan kakao yang bisa meningkatkan harga kakao dipasaran, Ini menjadi semangat petani untuk terus merawat hasil pertanian karena nilainya yang tinggi,” katanya. (Irwan Patra)