PANGKEP,UPEKS.co.id– Kabupaten Pangkep sebagai salah satu daerah penghasil garam siap menopang dan memenuhi kebutuhan garam provinsi Sulawesi Selatan (Sulsel).
Hal itu disampaikan oleh Bupati Pangkep, Muhammad Yusran Lalogau (MYL) saat menghadiri sosialisasi pengembangan usaha garam rakyat (Pugar) yang dilaksanakan oleh Dinas Perikanan Pangkep, Kamis (3/6/2021).
“Pangkep itu produksi bisa meningkat. Kita target, bagaimana kebutuhan garam di Sulsel kita yang memasok,” katanya.
Sementara itu, Direktur jasa Kelautan, Miftahul Huda menyampaikan, Pangkep bisa menjadi sentra ekonomi garam rakyat.
Pengembangannya melalui lima langkah. Pra produksi, produksi, pasca produksi, pengolahan dan pemasaran. Perbaikan lahan dan sarana produksi dengan interpensi tehnologi. Membangun jaringan, pengolahan dan pemasaran.
“Saya sampaikan ke Bupati, usahakan pemasaran garam Pangkep bisa menjadi tuan rumah di Sulawesi. Sehingga orang, ketika orang butuh garam ambilnya di Pangkep,” jelasnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Pangkep, Andi Farida mengatakan, tahun 2020 produksi garam Pangkep mencapai 23.000 ton. Sementara, potensi tambak seluas 840 Ha. (Sah)