MAKASSAR, UPEKS.Co.id– Dharma Wanita Persatuan (DWP) Provinsi Sulawesi Selatan (Sulsel) kolaborasi komunitas U3S kembali menggelar Workshop Pembuatan Klapertart & Brownies Kukus.
Sebanyak 80 peserta dari berbagai pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) bakal mengikuti workshop yang diadakan sebagai peringatan hari UMKM Nasional ke 9 dan Peringatan Hari Kemerdekaan RI ke-80 pada Senin, 11 Agustus 2025.
Kegiatan ini akan dilaksanakan dalam suasana hangat dan penuh semangat kolaborasi, dengan peserta yang sebagian besar berasal dari pelaku usaha rumahan dan komunitas perempuan wirausaha.
Mereka dibekali teknik dasar hingga tips khusus dalam membuat klapertart dan brownies kukus premium yang disesuaikan dengan selera pasar.
Workshop akan dipandu langsung oleh Wirdaningsih owner Iyamma Klapy & Brownies Kukus oleh Chef Madjid dari Bungasari yang berpengalaman di bidang bakery.
Tidak hanya membagikan resep dan teknik, tetapi juga pendampingan oleh Yayasan Indonesia Setara mulai pengemasan, penetapan harga jual, dan cara promosi di media sosial.
“Tujuan kami adalah memberi bekal praktis bagi pelaku UMKM agar mampu meningkatkan nilai jual produknya, serta memperluas peluang usaha dari dapur rumah masing-masing,” ujar Wirdaningsih.
Workshop ini menjadi bagian dari program pemberdayaan UMKM yang support Yayasan Indonesia Setara, dan disponsori Angkatan Muda Syekh Yusuf (AMSY), Bungasari, Turbo, Dairy crown & UKM Sahabat Sandi Sulsel diharapkan mampu mendorong lahirnya lebih banyak produk lokal yang berkualitas.
“Happy Baking, Money Coming” menekankan bahwa dengan menjalankan proses produksi secara gembira, penuh semangat, dan kreatif, maka peluang rejeki dan keuntungan pun akan mengalir secara alami. (rls)
