Makassar, Upeks.co.id–Kemiskinan adalah ketidakmampuan dari sisi ekonomi memenuhi kebutuhan dasar makanan dan bukan makanan yang diukur dari sisi pengeluaran (BPS, 2017).
Salah satu akibat kemiskinan, yaitu ketidakmampuan keluarga memenuhi kebutuhan pangan anggota keluarganya dalam jumlah dan kualitas baik sehingga berisiko rawan pangan dan gizi (Adi, 2012).
Hal itu mendasari Andi Nursiah melakukan riset disertasi dengan judul “Perilaku Konsumsi Pangan Keluarga Miskin di Kabupaten Maros,” yang dipertahankan di depan penguji untuk meraih doktor bidang Ilmu PKLH pada Kamis (8/8) di Aula PPs UNM Gedung AD Lantai 5.
Sidang ujian promosi dipimpin Prof.Dr.Anshari,M.Hum. dengan anggota: Prof.Dr.Wasir Thalib,M.S., Prof.Dr.Lahming,M.S., Prof.Dr.Muhammad Ardi,M.S., Dr.Nurlita Pertiwi,M.T.
Temuan penelitian Dosen Universitas Islam Makassar (UIM), yaitu terdapat pengaruh langsung dan tidak langsung status sosial ekonomi terhadap perilaku konsumsi pangan keluarga miskin.
Terdapat pengaruh langsung dan tidak langsung motivasi hidup sehat terhadap perilaku konsumsi pangan keluarga miskin dan terdapat pengaruh pengetahuan tentang lingkungan terhadap gaya hidup.
Seusai menjawab sanggahan dan bantahan penguji, Andi Nursiah dinyatakan lulus dengan IPK 3,84 dan predikat kelulusan sangat memuaskan. Dia tercatat sebagai alumni ke-801 PPs UNM dan ke-63 Prodi Ilmu PKLH.
Prof.Dr.Anshari,M.Hum. selaku Ketua Sidang mengapresiasi keberhasilan promovenda. Di tengah kesibukan sebagai dosen UIM, dia tekun menyelesaikan studinya. Dia dapat diteladani bagi mahasiswa program doktor.(rls)
