MAKASSAR,UPEKS.co.id— Ajang Barista Latte Art Competition yang digelar oleh Aston Hotel resmi dibuka. Kompetisi diikuti oleh 20 peserta yang berasal dari cafe, resto dan pegawai.
Peserta dalam kegiatan ini akan menampilkan keahlian mereka dalam melayani. Ada beberapa aspek yang dinilai yaitu kontras, simetris, pola, tingkat kesulitan, kualitas volum, dan volume susu.
Ketua panitia, Kadafi mengatakan dalam kompetisi kali ini dilakukan dengan sistem battle, semua barista akan bertarung untuk mendapatkan yang terbaik.
“Untuk ivennya sendiri kita adakan barista art battle, jadi antara satu barista dengan barista lain kita adakan battle,” katanya.
Meski sudah sering dilakukan, tapi untuk wilayah Makassar baru pertama kali diadakan kegiatan Barista Latte Art Competition.
“Baru pertama kali diadakan di Makassar, tapi di provinsi lain pernah diadakan,” ujar salah satu pengelola Aston Makassar ini.
Ketua panitia kegiatan berharap melalui kegiatan ini anak muda bisa berkreasi, khususnya dalam dunia barista untuk melastikan pariwisata.
“Kita di Makassar ini kan dalam dunia pariwisata itu sudah sangat maju, jadi bagi anak-anak muda apalagi sekarang itu penikmat kopi sudah banyak. Jadi untuk anak muda kalau bisa gabung ke barista untuk berkreasi lagi bersama kita,” harapnya. (mg01)
